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德國Carl Schmidt Sohn 蝕刻中式炒鑊

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食品級不銹鋼，與食物接觸不引起化學反應。
三層無縫鍋身，保證傳熱迅速及熱力均勻。
蝕刻紋，物理不粘三層無縫鍋身結構，
採用高生產技術的無縫設計的三層結構鍋身,
以兩層不銹鋼夾著中間的極厚鋁層，
保證傳熱迅速及熱力均勻。

食品級不銹鋼內層接觸食物無化學反應，
極厚鋁層快速傳熱，熱力均勻。
磁性不銹鋼外層適用於各種爐具包括電磁爐，
極厚鋁層比普通不銹鋼廚具有更快的熱力傳導。 

中間的鋁層層貫穿整個炒鍋，
確保從底部到鍋邊都有一流的導熱性能，
防止任何“熱點” 快速而均勻的熱力傳導可以保證在烹飪過程中產生更少的油煙。
蝕刻紋設計成一個高低層表面紋路，
目的是大量減少與食材的接觸面,而且在煮食過程中，
油在沸騰後會產生一層氣膜，從而將食材與鍋分隔開來而實現不粘。

另外圖紋擴大表面面積，因此即使用極少量的油亦能達到少油烹調及健康煮食。 
油沸騰後產生氣膜，無鉚釘設計電磁感應底，適合各類型煮食爐，包括電磁爐鐵鏟適用，不怕刮傷、無塗層脫落
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